Det spelar ingen roll om du gillar att äta dem eller inte. Lukten av popcorn är praktiskt taget detsamma som att säga ordet "biograf" högt . Och det finns inget mellanmål som identifierar oss så mycket med den heliga (för många) traditionen att sitta i ett stort rum med många andra åskådare och vänta på att ljuset ska slockna och känna den där historien som de ska berätta för oss. Kan någon tänka sig ett större nöje än att göra det med en god skål puffad majs i händerna?
Mer än ett sekel av tradition
Om du någonsin har undrat när du äter en av de där portionerna popcorn på bio vad dess ursprung är, då du måste leta efter den i USA, den sjunde konstens vagga och platsen där de första åtgärderna vidtogs för att omvandla allt som omger biografen till en lönsam verksamhet, både för dem som gör filmerna och för dem som visar dem på sina kommersiella teatrar. Men har du någon aning om var den traditionen kommer ifrån?
Först och främst måste vi komma ihåg det USA är en av de största majsproducenterna i världen och därför har de tillräckligt med råmaterial för att göra popcorn som kan konsumeras på teatrar. Problemet kom under de första åren, när salarna var klädda på eleganta platser och framstående deltagare, så att äta där, sittande, var praktiskt taget vanligt. Så det förbjöds.
Men fenomenet började explodera på gatan, med gatustånd som var fästa vid ingångarna till teatrarna för att sälja tittarna sina portioner innan filmerna började, så lite i taget den där omisskännliga doften och dess överkomliga pris, gjorde de resten: popcorn blev det främsta mellanmålet att äta medan de njöt av en bra film.
Och verksamheten kom
Kommer ett gatustånd nu att ta pengarna som samma rum där filmen visas kan få? Det var ögonblicket då allt förändrades och utställarna förstod att en stor del av samlingen inte så mycket låg i försäljningen av själva biljetten , men i allt som omger de typiska tillbehören att gå på bio. Det vill säga försäljningen av popcorn och läsk, som representerar en kostnad som nästan är identisk med den för att gå och se filmen.
Dessutom, under andra världskriget, ransoneringen av vissa livsmedel påverkade inte majs , så rummen fortsatte att erbjuda sina popcorn, som konsumerades med njutning av medborgare som kom till rummen för att glömma konfliktens fasor, vilket bidrog till att ytterligare stärka denna sed som under årens lopp tog steget till andra länder i världen. Bland dem våra.
Vet du förresten varför det finns tre storlekar av popcornportioner att välja mellan? Till en början erbjöds bara två, den lilla och den stora . Biograferna, som ville sälja den dyraste, insåg att nästan alla valde den billigaste portionen, så att lura oss de lade till en tredje kategori mellan de två, den mellanstora portionen, med ett pris som var närmare den stora portionen än för litet, på ett sådant sätt att kundens uppfattning förändrades (det kallas "lockeffekt") och vad som ursprungligen verkade dyrt började ses som något billigare, så försäljningen mångdubblades.
