Oljefri luftfritös: hur den fungerar och de bästa modellerna

Om du inte vill ge upp potatisen med hamburgaren, men du inte vill gå upp i storlek, är ett bra alternativ att göra den luftfritöserna . Med dem kommer du inte behöva klara dig utan det du gillar och du kommer att ta bättre hand om dig själv. Det är därför vi presenterar dig de bästa oljefria fritöserna som, som du kommer att se, har förbättrats mycket från början och införlivar smarta teknik.

Och om du inte känner till konceptet eller att stekning utan olja verkar lite konstigt, vi förklarar det viktigastemyra saker du behöver veta om ämnet. Således kommer du att välja det som passar dig bäst bland de alternativ vi erbjuder dig.

Oljefri luftfritös

Vad är airfryers och hur fungerar de

Airfryers tillåter att mat tillagas utan olja (eller med väldigt lite) och att den förblir som om den vore friterad.

Med detta uppnår vi önskad konsistens av krispigt på utsidan och mört på insidan , men utan att absorbera ett ton av ohälsosamt fett som multiplicerar kalorier och risken för hjärtinfarkt.

För att uppnå detta cirkulerar de mycket varm luft genom maten tack vare kraftfulla fläktar. Det är därför de kallas airfryers, eftersom exponering för det ger en friteringseffekt.

Faktiskt, tekniskt sett är de en liten luftugn i full fart.

Sanningen är att de ger träff och du får en hälsosammare måltid, genom att ta bort många kalorier från vegetabiliska oljor för stekning, som inte rekommenderas.

Vad ska man tänka på när man köper en

roterande luftfritös

Airfryers har utvecklats mycket sedan jag köpte den första för så länge sedan och drabbades av konsekvenserna av att vara en tidig adopter . Det var tricket ibland, men jag visste inte ens när det var färdigt, det var inte programmerbart, och generellt sett var tekniken i sin linda.

Idag har det förändrats mycket och det är detta du måste ta hänsyn till när du väljer en airfryer.

Air fryer kapacitet

Vad den kan hålla mäts i liter och beror på hur många ni är hemma och vad du äter.

Regeln är relativt enkel, antalet personer är ungefär som liter .

Det vill säga en 1.5 liter är idealisk för en. En på 2 eller 2 liter och lite kan användas för två osv.

Kraften

Det mäts i watt och ju fler desto bättre i teorin , eftersom det kommer att tillåta ett större utbud av hög- och lågtemperaturberedningar.

Steksystemet

I verkligheten härmar nästan alla fritöser Philips Airfryer-system, en pionjär när det gäller att ha en låda eller galler som du lägger det du vill steka i och du kan enkelt ta bort det genom dra i handtaget.

Tefal, dess stora rival med Actifry-modellen, har dock ett annat system där en paddel vänder maten, för att förhindra att den fastnar på grund av bristen på olja. Dess fördel är dess nackdel, för för vissa preparat kan axeln bryta kroketten om den är hemmagjord och inte fryst, eller något annat känsligt preparat.

Andra, som vi kommer att se, använder också en alternativ roterande metod.

Inbyggd teknik

Det är här vi tittar på The Output.

Fritöserna som vi kommer att se är utvalda för att vara de mest bekväma och effektiva i varje situation. Många kommer att ha en skärm som låter oss se hur allt går i temperatur, tid osv.

De innehåller också en mängd stek- och bakprogram, en mobil app och även, i vissa fall, integration med Alexa och Google Home.

De bästa fritöserna

Airless fritös och ugn på samma gång

Eftersom vi redan är experter på ämnet kommer vi att se de bästa fritöserna på marknaden , så att du med säkerhet kan välja den som passar dig bäst.

Som alltid har vi velat göra det mesta av arbetet och vi har rangordnat dem efter det bästa luftfriteringsalternativet för de vanligaste situationerna.

Xiaomi Mi Smart Air Fryer: bästa alternativet i kvalitet-pris

Om du vill ha en airfryer som klarar allt, och allt är allt, men du inte vill spendera för mycket, är Mi Smart Air Fryer det bästa alternativet i 100 euro intervall .

För det priset har du en effekt på 1500 W för cirka 3.5 L kapacitet. Det kan ge för 4 personer, men lite rättvist om vi tar hänsyn till regeln som vi har sett. Dock, kombinationen av kraft och kapacitet är idealisk för att allt ska vara perfekt och enhetligt.

Det gör dig allt, pommes frites, tinar och jäser, som till exempel kan användas för att göra yoghurt. Med temperaturer från 40 grader till 200 grader är utbudet av recept oändligt.

Naturligtvis, en app för att styra den från din mobil, en liten OLED-skärm för temperatur, tid etc. och integration med Alexa och Google Home .

Vad ska vi göra, Xiaomi är experten på att sätta allt till lägsta möjliga pris.

5.5 L Cosori Airfryer – bästa familjevalet

Cosori är ett expertmärke för air fryer som har enorma framgångar i försäljningen . Inte förvånande, eftersom de är bra och denna 5.5L-modell är den perfekt val för en familj på upp till 5 eller 6 människor.

För ungefär 120 euro , du har samma kraft som Xiaomi och 13 programmerbara funktioner från dess stora frontskärm. Den tinar upp dig, gör din biff till punkten, bakad kyckling och, naturligtvis, vad du än har att steka, från potatis till bacon .

Det kommer med en app , även om den inte är lika avancerad som Xiaomi.

Mellerware Crunchy: bäst för dig som bor ensam

Om alla alternativ verkar för mycket för dig och du inte vill spendera mycket, har Mellerware Crunchy en kapacitet på 1.4 L och effekt på 1230 W , mer än tillräckligt för den storleken.

Oroa dig inte, kommer det en besökare så finns det plats för potatis även till henne.

I intervall på 50 euro du får det billiga och förvånansvärt bra alternativet, som passar var som helst.

Den har en fördefinierad skärm och menyer, så även om den inte är den mest tekniskt avancerade så komplicerar den dig inte heller.

Uten: för dig som också vill ha en ugn (liten)

Som vi har berättat för dig är en fritös i verkligheten en ugn i grunden. Därför, om du inte har en ugn eller den är väldigt dyr kan du byta ut den mot denna Uten air fryer som får plats inte mindre än 10 liter .

Det betyder att den friterar dig det du behöver och att den får plats med allt du vill baka.

Dessutom kan du skära en kyckling, lägga i den och låta fritösen snurra den så att den blir perfekt överallt. Samma system låter dig lägga potatisen eller kroketterna i en cylinder med ett metallgaller och använda samma teknik så att de blir perfekt gjorda på alla sidor.

Och allt det, i intervallet 120 euro . Otänkbart för bara några år sedan.

Plus en LED-display för enkel programmering och ett glasfönster på ugnsluckan för att se hur det går.

Tefal Actifry Genius +: att vara bekymmerslös i köket

Tefal är Philips stora konkurrent i det högre kvalitetssegmentet. Dess Actifry Genius Plus låter dig oroa dig för allt, tack vare dess roterande skakarmstillbehör.

Inget att resa sig upp i mitten för att ta bort korgen, program och du glömmer, att veta att det kommer att vara perfekt . För det har du också dess 9 automatiska menyer.

Det kan hålla upp till ett kilo potatis , så oroa dig inte för kapaciteten.

Du brukar hitta det cirka 220 euro och för det priset är det sant att den inte har högteknologi och dess app handlar bara om recept (och inte särskilt bra, vi ska inte ljuga för dig).

Sanningen är att det inte behöver allt det heller, eftersom det är engagerat i kvalitet och att få den potatis som är mest lik den i en oljefritös .

Philips Avance Collection Airfryer XXL: inga budgetkrångel

Om du vill ha en fritös som gör de perfekta kroketterna för dig och som dessutom kan steka en hel kyckling, med Collection Airfryer XXL har du det.

Dess enorma hink är kan steka upp till ett och ett halvt kilo potatis och vänder, så att du garanterar att allt är perfekt och enhetligt.

Med den här fritösen har du praktiskt taget löst problemet med ugnen igen. Samma är bra för fritering som för att baka en sockerkaka . Den levereras med en skärm som låter dig programmera de olika lägena och en recept app , men tekniskt sett är det inte den med flest funktioner.

Det verkar lite dyrt för oss eftersom det hoppar mycket från 300 euro , men det är sant att det uppnår den perfekta konsistensen nästan alltid i allt. Så om pengar inte är några problem är detta den bästa fritösen.

Som du kan se, när det kommer till de bästa oljefria fritöserna, finns det något för alla smaker och fickor.